【ふるさと納税】大阪岸和田市産　【鮮度にこだわりました!】泉：ふるさと納税　しらす

【ふるさと納税】大阪岸和田市産　【鮮度にこだわりました!】泉州生しらす　200g×2パック【配送不可

漁師の目利きで選別した朝獲れの生しらすを鮮度そのままにパッケージ・急速冷凍しました。
大阪府岸和田市　金額 7,000円
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名称 大阪岸和田市産　【鮮度にこだわりました!】泉州生しらす　200g×2パック 保存方法 冷凍 発送時期 お申込み後1週間程度で発送予定 提供元 日本海洋資源開発（株） 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、簡単にさらっとめんつゆをかけても美味しいです。余ったら醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます!※冷凍されているので白く見えますが、解凍後透明になります。 ■生産者の声 生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れ

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